Rindfleisch Geschnetzeltes "Stroganoff" Nudeln Mischgemüse 紅燒牛肉乾拌麵

這道通心麵佐紅燒洋菇牛肉,

牛肉不會太軟也不會太硬, 咬下去有嚼勁但是很嫩

調味也不會太鹹, 配上軟硬適中的通心麵食慾大開

一般來說, 麵條煮得太軟很難吃, 而這火候適中的通心麵配上紅燒牛肉醬可以說是絕配

而香菇的熟度也是剛剛好, 不會太軟亦不會太硬, 加上蔬菜豐富的多層次口感

可以說是嘴裡同時享受著牛肉、洋菇、通心麵、加上三種蔬菜的不同層次的口感

若要以中式餐飲來說, 可以說是紅燒牛肉乾拌通心麵, 

有鑑於許多人說德國是美食沙漠, 決定打破這個迷思
這間餐廳位於Technical University Berlin的數學系餐廳頂樓 地圖
是我吃過學校餐廳或學校附近餐廳裡最好吃的, 比較的包含法國大學、比利時大學、台大、清大、交大、成大、台科大 , 而且價位在台幣160元左右

菜單每周更新很少吃到重複
所以決定記錄每個吃過的餐點